BIRCHWOOD 5000MCD Chutoh 16 cm, Birke

Die Messer aus der Serie BIRCHWOOD 5000MCD sehen einfach faszinierend aus: Eine scharfe Klinge mit japanischem Honbazuke-Abzug in einzigartigem Flower-Damast, ergänzt durch einen Griff aus hochwertiger Masur-Birke für ein einzigartiges, naturbelassenes Design. Mit dem Chutoh von MIYABI können Sie dank der dünnen Klinge Fleisch und Fisch tranchieren oder schneiden, es eignet sich ideal zur Zubereitung asiatischer Gerichte, aber auch für die europäische Küche. Das 16 cm lange Chutoh aus der Serie MIYABI BIRCHWOOD 5000MCD vereint Handwerkskunst mit formvollendetem Design. Dank dem ergonomisch geformten Birkegriff ermöglicht das Chutoh angenehmes Arbeiten, auch wenn Sie längerdauernde Schneidarbeiten durchführen. Doch auch die Qualität des Messers begeistert. Es ist gefertigt aus hochwertigem Stahl der Sorte Sonderschmelze und überzeugt durch seine fugenlose Verarbeitung. Zusätzlich ist das Chutoh sehr robust und widerstandsfähig. Die CRYODUR Klinge wurde in einem speziellen Verfahren eisgehärtet und hat eine besonders hohe Härte und Schneidhaltigkeit.