Bellamonte Cocotte 26 cm, rund, Elfenbein-Weiß, Gusseisen

„Paiolo di ghisa“, das Kochen im Kochgeschirr aus Gusseisen, ist eine alte norditalienische Tradition, die BALLARINI jetzt wiederaufleben lässt. Mit dem Bräter aus der Serie Bellamonte bereiten Sie Fleischgerichte, Eintöpfe und Suppen zu, dank 26 cm Durchmesser auch für größere Familienfeiern bis ca. acht Personen. Aber warum Gusseisen Weil dieses Material die Hitze des Herds ideal weiterleitet und den Speisen besonders intensive Röstaromen verleiht. Eine weitere Besonderheit des Schmortopfs: Die Drop Structure im Deckel. Sie verteilt die Feuchtigkeit besonders gleichmäßig und sorgt so für ein geschmacksintensives, zartes Essen. Der Bräter hat eine Emaillebeschichtung, die besonders robust und kratzfest ist. Er ist spülmaschinengeeignet, ofengeeignet bis 240°C und kann auf allen Herdarten, inklusive Induktion, verwendet werden. Auch die Optik begeistert: mit einer intensiven weißen Farbe, dem mattgoldenen Knauf sowie dem Design der Mailänder Matteo Thun & Antonio Rodriguez.