KAI Santokumesser 18cm + Kochbuch Set - TDM-W23

Entdecken Sie das exklusive 2-teilige Set von KAI – das Santokumesser mit einer Klingenlänge von 18 cm, begleitet von dem handsignierten Kochbuch „Vierundzwanzigsieben kochen“ von Tim Mälzer. Dieses Set ist auf 5.000 Stück limitiert und bietet eine einzigartige Kombination aus Präzision und kulinarischer Inspiration.

Merkmale des Santokumessers:

• Klingenlänge: 18 cm
• Kern aus extrem hartem VG Max Stahl
• Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl
• Beidseitig geschliffene Klinge
• Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) für ästhetisches Design und bessere Schnittlösung
• Symmetrischer Griff aus mittelbraunem Pakkaholz für Links- und Rechtshänder
• Durchgehender Erl für Stabilität und Balance
• Griffende mit Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs
• Handgefertigt mit einer Rockwell-Härte von 61 (±1) HRC

Tim Mälzer Kochbuch „Vierundzwanzigsieben kochen“:

• Exklusiv handsignierte Ausgabe
• Kulinarische Inspirationen vom Profi-Koch Tim Mälzer

Dieses Set ist Teil der Selection 2023 und trägt die Artikel-Nr. TDM-W23. Der Griff aus Pakkaholz verleiht dem Santokumesser eine ansprechende Optik, während die Handfertigung und die hohe Rockwell-Härte für erstklassige Qualität stehen. Genießen Sie das Beste aus beiden Welten – Präzision in der Küche und kulinarische Kreativität mit Tim Mälzers exklusivem Kochbuch.