5000 MCD Santokumesser 18 cm, Glattschliff

Optisch sind die Messer der Serie Serie 5000MCD einfach faszinierend: Eine scharfe Klinge mit japanischem Honbazuke-Abzug in individuellem Flower-Damast, begleitet durch einen Griff aus hochwertiger Masur-Birke für eine individuelle, natürliche Gestaltung. Santoku ist japanisch und bedeutet "drei Tugenden". Der Name bezeichnet die drei Lebensmittelarten, die Sie mit diesem hochwertigen Messer bearbeiten können: Fisch, Fleisch und Gemüse. Das 18 cm lange Santokumesser aus der Serie MIYABI 5000 MCD vereint ideale Handhabung mit zeitlosem Design. Dank dem ergonomisch geformten Birkegriff ermöglicht das Santokumesser angenehmes Arbeiten, auch wenn es länger gebraucht wird. Doch auch die Qualität des Santokumessers begeistert. Es besteht aus hochwertigem Stahl der Sorte Sonderschmelze und überzeugt durch seine fugenlose Verarbeitung. Außerdem ist das Messer äußerst robust und widerstandsfähig. Die CRYODUR Klinge wurde in einem speziellen Verfahren eisgehärtet und hat eine besonders hohe Härte und Schneidhaltigkeit.